Можно всю жизнь ездить в велопоходы, и не знать, какая у них "категория".
Можно, если ты ездишь один или с одной и той же компанией (ну +/-)
Сейчас остались единицы настоящих велотуристов, так сказать космополитов. Основная масса замкнулась в своих узких мирках. Для большинства действительно не нужна категорийность, потому что они ни куда не рвутся, ходят с друзьями и знакомыми. Но если они захотят выйти в "Мир", то появится необходимость оценить степень их готовности.
А на счёт качества методик... Ну чтож, может предложенная Владом и ни чем не лучше и не хуже остальных;) Я спорить не буду, тем более что сам противник всех методик (но не противник категорий! :))